| もつ鍋が健康・美容に良い理由 |
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もつ鍋は栄養のバランスが大変に良く、もつ鍋の もつには、必質アミノ酸やコラーゲンが多く含ま れています。 鍋の中に入れるニラには硫化アリルが、キャベツ にはビタミンUが含まれています。 もつ鍋が体に良いのは、含まれる成分だけでは ありません。 もつの歯ごたえを楽しんで食べて頂く事により、 顎が鍛えられるだけでなく、ゆっくり味わって噛む ことにより、脳が刺激されます。 もつ鍋は美容・健康のために冬だけで なく他の季節でも積極的に食べて頂きたい 料理なのです。 |
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もつには、五大栄養素の１つミネラルや 必須アミノ酸が多く含まれています。 また、コラーゲンも多く含まれています。 |
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キャベツにはビタミンＵをはじめ多くの成 分が含まれています。 ・ビタミンＢ１，Ｂ２，Ｃ，ナイアシン ・カルシウム、リン、鉄、カリウム、 マグネシウム などのミネラル分 |
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ニラには硫化アリルをはじめ多くの成分 が含まれています。 ・カロチン ・ビタミンB1、B2、C ・カルシウムやカリウム ・食物繊維 |
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ニンニクの主な成分にカリウム・カルシウム ビタミンＢ1、Ｂ2、Ｃ。 唐辛子の成分のカプサイシンは血行促進の 効果大です。 |
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